진균독(곰팡이독, mycotoxin)과 그 독성을 나타낸 것 중 잘못 짝 지워진 것은?

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한식조리기능사

진균독(곰팡이독, mycotoxin)과 그 독성을 나타낸 것 중 잘못 짝 지워진 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 36%

진균독(곰팡이독, mycotoxin)과 그 독성을 나타낸 것 중 잘못 짝 지워진 것은?

아플라톡신(Aflatoxin) - 간장독

시트리닌(Citrinin) - 신장독

스포리데스민(Spiridesmin) - 광과민성 피부염물질

지아라레논(Zearalenone) - 세균성 무백혈구증

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