식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은?
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식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은?
암모니아
포르말린
황화수소
인돌
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 포르말린. 식품 부패 시 생성되는 불쾌한 냄새물질로는 암모니아, 황화수소, 인돌 ...
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