밀가루 제품에서 팽창제의 역할을 하지 않는 것은?

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한식조리기능사

밀가루 제품에서 팽창제의 역할을 하지 않는 것은?

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밀가루 제품에서 팽창제의 역할을 하지 않는 것은?

소금

달걀

이스트

베이킹파우더

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