어패류에 소금을 넣고 발효 숙성시켜 원료 자체 내 효소의작용으로 풍미를 내는 식품은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 83%
어패류에 소금을 넣고 발효 숙성시켜 원료 자체 내 효소의작용으로 풍미를 내는 식품은?
어육소시지
어묵
통조림
젓갈
채점하기
팝업레이어 알림
