결합수에 대한 설명으로 틀린 것은?

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한식조리기능사

결합수에 대한 설명으로 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 52%

결합수에 대한 설명으로 틀린 것은?

용매로 작용한다.

100℃로 가열해도 제거되지 않는다.

0℃의 온도에서 얼지 않는다.

미생물의 번식에 이용되지 못한다.

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