신맛성분과 주요 소재식품의 연결이 틀린 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사

신맛성분과 주요 소재식품의 연결이 틀린 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 74%

신맛성분과 주요 소재식품의 연결이 틀린 것은?

초산(Acetic acid) - 식초

젖산(Lactic acid) - 김치류

구연산(Citric acid) - 시금치

주석산(Tartaric acid) - 포도

,

0 Comments