두부의 응고제 중 간수의 주성분은? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 49% 두부의 응고제 중 간수의 주성분은? KOH KCl NaOH MgCl2 채점하기 식품학, 2012년02월12일