과실의 젤리화 3요소와 관계없는 것은? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 50% 과실의 젤리화 3요소와 관계없는 것은? 젤라틴 당 펙틴 산 채점하기 식품학, 2016년01월24일