액포 속의 수용성물질은 어떤 상태로 분산되어 있는가?
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액포 속의 수용성물질은 어떤 상태로 분산되어 있는가?
유화상태
혼합물 상태
현탁액 상태
콜로이드 상태
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 콜로이드 상태이다. 액포(즉, 식품에서 액체로 우러난 용액)에서는 수용성 물질이 ...
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