어유와 일반 식물유의 차이점은?
속성암기 모드
0
정답률 : 38%
어유와 일반 식물유의 차이점은?
어유는 포화지방산이 많고 요오드가가 적다.
어유는 불포화지방산이 적고 요오드가가 높다.
어유에는 불포화지방산이 많고 혼합 글리세리드이다.
어유는 불포화지방산이 적고 요오드가가 적다.
📝풀이 참고 🕑 검토 중
정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③. 어유(생선유)는 불포화지방산이 많고 대부분이 혼합 글리세리드(Triglycer ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기