식품 첨가물로서 조미료에 해당하는 것은?
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식품 첨가물로서 조미료에 해당하는 것은?
글루탐산나트륨
아질산나트륨
피로인산나트륨
소르빈산나트륨
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정답 ①
■ 정답 요약
정답: ① 글루탐산나트륨. 글루탐산나트륨은 대표적인 식품첨가물 조미료로, 감칠맛(우마미)을 ...
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