다음 식품 성분 중 지방질은?
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정답률 : 42%
다음 식품 성분 중 지방질은?
프로라민(Prolamin)
글리코겐(Glycogen)
카라기난(Carrageenan)
레시틴(Lecithin)
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 레시틴(Lecithin)이다. 레시틴은 대표적인 지방질(인지질, phosphol ...
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