마이코톡신(mycotoxine)의 특징과 거리가 먼 것은?
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마이코톡신(mycotoxine)의 특징과 거리가 먼 것은?
사람과 동물에 질병이나 생리작용의 이상을 유발한다.
탄수화물이 풍부한 농산물에서 많이 발생한다.
세균이 생성한 독소이다.
원인식에서 곰팡이가 분리되는 경우가 많다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③이다. 마이코톡신은 곰팡이가 생성하는 독소로, 세균이 생성한 독소라는 표현은 틀렸 ...
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