식품 첨가물 중 보존료를 가장 잘 설명한 것은?
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정답률 : 78%
식품 첨가물 중 보존료를 가장 잘 설명한 것은?
식품의 변질, 부패를 방지하는 약품
식품의 변질, 부패를 방지하고 식품의 영양가와 신선도를 보존하기 위하여 사용하는 첨가물
식품의 신선도를 유지시키기 위한 첨가물
식품의 부패 및 신선도를 올리기 위하여 사용하는 약품
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②번입니다. 보존료는 식품의 변질과 부패를 방지하고, 영양가 및 신선도를 유지하기 ...
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