버섯으로 인해 식중독을 일으키는 독성분은?

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한식조리기능사

버섯으로 인해 식중독을 일으키는 독성분은?

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버섯으로 인해 식중독을 일으키는 독성분은?

아마나타톡신(amaniltatoxin)

엔테로톡신(enterotoxin)

솔라닌(solanine)

아트로핀(atropine)

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