쌀에서 섭취한 전분이 체내에서 에너지를 발생하기 위해서 반드시 필요한 것은? - 한식조리기능사 기출문제

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쌀에서 섭취한 전분이 체내에서 에너지를 발생하기 위해서 반드시 필요한 것은?

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쌀에서 섭취한 전분이 체내에서 에너지를 발생하기 위해서 반드시 필요한 것은?

비타민 A

비타민 B1

비타민 C

비타민 D

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정답

정답 요약

정답은 ② 비타민 B₁. 쌀 전분(탄수화물)을 체내에서 에너지로 전환하려면 비타민 B₁(티 ...

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