단팥죽을 만들 때 약간의 소금을 넣었더니 맛이 더 달게 느껴졌다. 이 현상을 무엇이라고 하는가?
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단팥죽을 만들 때 약간의 소금을 넣었더니 맛이 더 달게 느껴졌다. 이 현상을 무엇이라고 하는가?
맛의 상쇄
맛의 대비
맛의 변조
맛의 억제
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정답 ②
■ 정답 요약
정답: ② 맛의 대비. 단맛과 짠맛이 함께 있을 때, 서로의 맛이 더 뚜렷하게 느껴지는 현 ...
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