곰국이나 스톡을 조리하는 방법으로 은근하게 오랫동안 끓이는 조리법은?
속성암기 모드
0
정답률 : 47%
곰국이나 스톡을 조리하는 방법으로 은근하게 오랫동안 끓이는 조리법은?
포우칭
스티밍
블랜칭
시머링
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 시머링. 곰국이나 스톡을 만들 때는 끓는점 바로 아래 온도에서 오랜 시간 은근하 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
