가식부율이 80%인 식품의 출고계수는?
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정답률 : 58%
가식부율이 80%인 식품의 출고계수는?
1.25
2.5
4
5
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 1.25입니다. 출고계수는 1/(가식부율)로 계산하며, 가식부율이 80%이면 1 ...
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