외식산업의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
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외식산업의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
소자본의 시장참여가 용이하다.
유통과 제조업인 동시에 서비스산업이다.
내방 고객의 수요예측이 용이하다.
사회, 문화 환경의 변화가 소비자 기호를 변화시킨다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③번이다. 외식산업은 내방 고객의 수요 예측이 어렵다는 특징이 있다. 계절, 기후, ...
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