당근 구입단가는 kg당 1300원이다. 10kg구매시 표준수율이 86%이라면, 당근 1인분(80g)의 원가는 얼마인가?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

기출넷 함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!

한식조리기능사

속성암기 모드 2 정답률 : 58%

풀이 제공

당근 구입단가는 kg당 1300원이다. 10kg구매시 표준수율이 86%이라면, 당근 1인분(80g)의 원가는 얼마인가?

51원

121원

151원

181원

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답 ②

■ 정답 요약

정답은 ② 121원이다. 표준수율을 고려해 실제 사용 가능한 양을 구하고, 1인분의 원가를 ...

선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!

채점하기

조리이론과 원가계산, 2009년09월27일

2 Comments

그리무 2024.06.01 18:49

신고

계산법좀 알려주세요ㅠ

0

일타쌤 2024.06.02 16:19

신고

당근의 원가를 계산하기 위해, 다음 단계를 따릅니다.

1. 구매한 당근의 총 원가 계산:
- 당근 10kg의 구입단가는 13,000원입니다.
\[ 10kg \times 1300원/kg = 13000원 \]

2. 표준수율 적용 후 사용 가능한 당근의 무게 계산:
- 표준수율이 86%이므로, 10kg의 당근에서 실제로 사용 가능한 당근의 무게는:
\[ 10kg \times 0.86 = 8.6kg \]

3. 사용 가능한 당근의 무게를 바탕으로 kg당 원가 계산:
- 총 비용을 사용 가능한 무게로 나누어 1kg당 원가를 계산합니다.
\[ \frac{13000원}{8.6kg} \approx 1511.63원/kg \]

4. 당근 1인분(80g)의 원가 계산:
- 1kg은 1000g이므로, 80g의 원가는:
\[ \frac{1511.63원}{1000g} \times 80g \approx 120.93원 \]

따라서, 당근 1인분(80g)의 원가는 약 121원입니다.

정답은 2번입니다.

0

로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.

목록