급속사여과법에 대한 설명으로 옳은 것은?

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한식조리기능사

급속사여과법에 대한 설명으로 옳은 것은?

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급속사여과법에 대한 설명으로 옳은 것은?

보통 침전법을 한다.

사면대치를 한다.

역류세척을 한다.

넓은 면적이 필요하다.

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