단맛을 내는 조미료에 속하지 않는 것은?
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정답률 : 83%
단맛을 내는 조미료에 속하지 않는 것은?
올리고당(oligosaccharide)
설탕(sucrose)
스테비오사이드(stevioside)
타우린(taurine)
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 타우린(taurine)이다. 타우린은 단맛을 내지 않는 아미노산 유도체로, 조미 ...
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