부드러운 살코기로서 맛이 좋으며 구이, 전골, 산적용으로 적당한 쇠고기 부위는?
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정답률 : 64%
부드러운 살코기로서 맛이 좋으며 구이, 전골, 산적용으로 적당한 쇠고기 부위는?
양지, 사태, 목심
안심, 채끝, 우둔
갈비, 삼겹살, 안심
양지, 설도, 삼겹살
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 안심, 채끝, 우둔입니다. 이 부위들은 조직이 고르고 연하며 맛이 좋아 구이, ...
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