식품첨가물 중 허용되어 있는 발색제는?
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식품첨가물 중 허용되어 있는 발색제는?
식용적색 3호
철 클로로필린 나트륨
질산나트륨
삼 이산화철
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 질산나트륨. 질산나트륨은 식품첨가물로 허용된 발색제 중 하나이며, 주로 육가공품 ...
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