당류 가공품 중 결정형 캔디는?
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당류 가공품 중 결정형 캔디는?
퐁당(Fondant)
캐러멜(Caramel)
마쉬멜로우(Marshmellow)
젤리(jelly)
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 퐁당(Fondant)이다. 퐁당은 당이 결정 형태로 응고된 대표적인 결정형 캔디 ...
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