다환방향족 탄화수소이며, 훈제육이나 태운 고기에서 다량 검출되는 발암 작용을 일으키는 것은?
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다환방향족 탄화수소이며, 훈제육이나 태운 고기에서 다량 검출되는 발암 작용을 일으키는 것은?
질산염
알코올
벤조피렌
포름알데히드
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 벤조피렌. 벤조피렌은 다환방향족 탄화수소(PAHs)로, 태운 고기나 훈제육에서 ...
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