감자 150g을 고구마로 대체하려면 고구마 약 몇g이 있어야 하는가? (단, 당질 함량은 100g 당 감자 15g, 고구마 32g)

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한식조리기능사

감자 150g을 고구마로 대체하려면 고구마 약 몇g이 있어야 하는가? (단, 당질 함량은 100g 당 감자 15g, 고구마 3…

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감자 150g을 고구마로 대체하려면 고구마 약 몇g이 있어야 하는가? (단, 당질 함량은 100g 당 감자 15g, 고구마 32g)

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44g

66g

70g

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2 Comments
와사마토 2024.06.04 21:22  
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설명 좀 해주실 분..
0
일타쌤 2024.06.04 21:42  
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감자 150g을 고구마로 대체하기 위해서는 두 식품의 당질 함량을 기준으로 비교해야 합니다. 다음은 단계별로 계산하는 방법입니다.

1. 감자의 당질 함량 계산:
  - 감자 100g당 당질 함량은 15g입니다.
  - 따라서 감자 150g당 당질 함량은:
  \[ \frac{15g}{100g} \times 150g = 22.5g \]

2. 고구마의 당질 함량 계산:
  - 고구마 100g당 당질 함량은 32g입니다.
  - 고구마의 당질 함량이 22.5g이 되도록 하려면 고구마의 총 무게를 구해야 합니다.
  \[ \frac{32g}{100g} \times x = 22.5g \]
  \[ x = \frac{22.5g \times 100g}{32g} = 70.3125g \]

따라서, 감자 150g을 고구마로 대체하려면 약 70g의 고구마가 필요합니다.

정답은 4번 "70g"입니다.
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