복어와 모시조개 섭취 시 식중독을 유발하는 독성물질을 순서대로 나열한 것은?
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복어와 모시조개 섭취 시 식중독을 유발하는 독성물질을 순서대로 나열한 것은?
엔테로톡신(enterotoxin), 사포닌(saponin)
테트로도톡신(tetrodotoxin), 베네루핀(venerupin)
테트로도톡신(tetrodotoxin), 듀린(dhurrin)
엔테로톡신(enterotoxin), 아플라톡신(aflatoxin)
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 테트로도톡신(tetrodotoxin), 베네루핀(venerupin)이다. 복어에 ...
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