단백질 함량이 14% 정도인 밀가루로 만드는 것이 가장 좋은 식품은?
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단백질 함량이 14% 정도인 밀가루로 만드는 것이 가장 좋은 식품은?
버터케이크
튀김
마카로니
과자류
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 마카로니입니다. 단백질 함량이 약 14%인 밀가루는 강력분으로, 마카로니와 같은 ...
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