식품의 제조공정 중에 발생하는 거품을 제거하기 위해 사용되는 식품첨가물은?

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한식조리기능사

식품의 제조공정 중에 발생하는 거품을 제거하기 위해 사용되는 식품첨가물은?

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식품의 제조공정 중에 발생하는 거품을 제거하기 위해 사용되는 식품첨가물은?

소포제

발색제

살균제

표백제

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