장염 비브리오균 식중독에 대한 예방법이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 73%
장염 비브리오균 식중독에 대한 예방법이 아닌 것은?
비브리오 중독 유행기에는 어패류를 생식하지 않는다.
저온저장하여 균의 증식을 억제한다.
식품을 먹기 전에 충분히 가열한다.
쥐, 바퀴벌레, 파리가 매개체이므로 해충을 구제한다.
채점하기
