동결 중 식품에 나타나는 변화가 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 45%
동결 중 식품에 나타나는 변화가 아닌 것은?
단백질 변성
지방의 산화
탄수화물 호화
비타민 손실
채점하기
동결 중 식품에 나타나는 변화가 아닌 것은?
단백질 변성
지방의 산화
탄수화물 호화
비타민 손실