과일잼 제조시 잼 형성의 기본요소와 거리가 먼 것은?
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과일잼 제조시 잼 형성의 기본요소와 거리가 먼 것은?
소금
설탕
펙틴
산
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과일잼 제조시 잼 형성의 기본요소와 거리가 먼 것은?
소금
설탕
펙틴
산