다음 식품 중 수분활성도가 가장 낮은 것은? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 92% 풀이 제공 다음 식품 중 수분활성도가 가장 낮은 것은? 생선 소시지 과자류 과일 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ③ ■ 정답 요약 정답은 ③ 과자류이다. 수분활성도는 식품 내 수분이 미생물 성장 등에 영향을 미치는 정도를 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 식품학, 2011년02월13일