식품과 그 가공에 관계하는 주요 미생물을 잘못 연결한 것은?

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한식조리기능사

식품과 그 가공에 관계하는 주요 미생물을 잘못 연결한 것은?

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식품과 그 가공에 관계하는 주요 미생물을 잘못 연결한 것은?

식초 - 세균

빵 - 효모

요구르트 - 세균

개량메주 - 효모

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