채소를 데칠 때 뭉그러짐을 방지하기 위한 가장 적당한 소금의 농도는?

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한식조리기능사

채소를 데칠 때 뭉그러짐을 방지하기 위한 가장 적당한 소금의 농도는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 73%

채소를 데칠 때 뭉그러짐을 방지하기 위한 가장 적당한 소금의 농도는?

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