발효식품이 아닌 것은? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 86% 풀이 제공 발효식품이 아닌 것은? 두부 식빵 치즈 맥주 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ① ■ 정답 요약 정답은 ① 두부입니다. 두부는 콩을 갈아서 끓인 후 응고제를 넣어 굳히는 식품으로, 미생물 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 식품학, 2013년04월14일