당질의 기능에 대한 설명 중 틀린 것은?

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한식조리기능사

당질의 기능에 대한 설명 중 틀린 것은?

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당질의 기능에 대한 설명 중 틀린 것은?

당질은 평균 1g당 4kcal를 공급한다.

혈당을 유지한다.

단백질 절약작용을 한다.

당질을 섭취가 부족해도 체내 대사의 조절에는 큰 영향이 없다.

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