오이피클 제조 시 오이의 녹색이 녹갈색으로 변하는 이유는?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사

오이피클 제조 시 오이의 녹색이 녹갈색으로 변하는 이유는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 35%

오이피클 제조 시 오이의 녹색이 녹갈색으로 변하는 이유는?

클로로필리드가 생겨서

클로로필린이 생겨서

페오피틴이 생겨서

잔토필이 생겨서

,

0 Comments