동물에서 추출되는 천연 경질물질은?

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한식조리기능사

동물에서 추출되는 천연 경질물질은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 79%

동물에서 추출되는 천연 경질물질은?

펙틴, 전분

한천, 알긴산염

젤라틴, 키틴

메뚜기콩검, 구아검

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