침 속에 들어 있으며 녹말을 분해하여 엿당(맥아당)으로 만드는 효소는?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사

침 속에 들어 있으며 녹말을 분해하여 엿당(맥아당)으로 만드는 효소는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 8%

침 속에 들어 있으며 녹말을 분해하여 엿당(맥아당)으로 만드는 효소는?

리파아제

펩신

펩티다아제

프티알린

,

0 Comments