전분의 호화에 필요한 요소만으로 짝지어진 것은?

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한식조리기능사

전분의 호화에 필요한 요소만으로 짝지어진 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 74%

전분의 호화에 필요한 요소만으로 짝지어진 것은?

물, 열

물, 기름

기름, 설탕

열, 설탕

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