버터 대용품으로 생산되고 있는 식물성 유지는? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 86% 풀이 제공 버터 대용품으로 생산되고 있는 식물성 유지는? 쇼트닝 마가린 마요네즈 땅콩버터 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ② ■ 정답 요약 정답은 ② 마가린이다. 마가린은 식물성 기름을 주원료로 하여 버터의 대용품으로 개발된 가공 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 조리이론과 원가계산, 2015년04월04일