식용유 제조시 사용되는 식품첨가물 중 n-hexane(핵산)의 용도는?

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한식조리기능사

식용유 제조시 사용되는 식품첨가물 중 n-hexane(핵산)의 용도는?

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식용유 제조시 사용되는 식품첨가물 중 n-hexane(핵산)의 용도는?

추출제

유화제

향신료

보존료

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