짠맛에 소량의유기산이 첨가되면 나타나는 현상은?
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정답률 : 45%
짠맛에 소량의유기산이 첨가되면 나타나는 현상은?
떫은맛이 강해진다.
신맛이 강해진다.
단맛이 강해진다.
짠맛이 강해진다.
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