브로멜린(bromelin)이 함유되어 있어 고기를 연화시키는 이용되는 과일은?

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한식조리기능사

브로멜린(bromelin)이 함유되어 있어 고기를 연화시키는 이용되는 과일은?

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브로멜린(bromelin)이 함유되어 있어 고기를 연화시키는 이용되는 과일은?

사과

파인애플

귤

복숭아

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