정상적인 빵 발효를 위하여 맥아와 유산을 첨가하는 물은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

정상적인 빵 발효를 위하여 맥아와 유산을 첨가하는 물은?

속성암기 모드 0 정답률 : 40%

정상적인 빵 발효를 위하여 맥아와 유산을 첨가하는 물은?

산성인 연수

중성인 아경수

중성인 경수

알칼리성인 경수

,

0 Comments