머랭의 최적 pH는?

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제과기능사

머랭의 최적 pH는?

속성암기 모드 0 정답률 : 43%

머랭의 최적 pH는?

5.5 ~ 6.0

6.5 ~ 7.0

7.5 ~ 8.0

8.5 ~ 9.0

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