단백질을 많이 함유한 식품의 주된 변질현상은? 문제풀이 모드 0 2020.12.11 16:08 정답률 : 80% 단백질을 많이 함유한 식품의 주된 변질현상은? 부패 발효 산패 갈변 채점하기 식품위생학, 2009년01월18일